بهترین روش تمیز کردن قابلمه های گرانیتی | مجله جاروگر

برخی تصور می کنند قابلمه های گرانیتی اصلا خراب نمی شوند. چنین تصوری اشتباه است. این قابلمه ها نیاز به مراقبت ویژه دارند و نکات ظریفی را باید هنگام استفاده و تمیز کردن قابلمه های گرانیتی رعایت کرد. در این مقاله نکات مهمی ارائه می کنیم که رعایت کامل آنها باعث افزایش طول عمر قابلمه های زیبای شما می گردد. پس تا پایان با ما همراه باشید.

چرا قابلمه های گرانیتی به مراقبت ویژه نیاز دارند؟

در بازار انواع مختلفی از قابلمه وجود دارند مانند استیل، پیرکس، تفلون، سرامیک و گرانیت. قابلمه های گرانیتی، ظاهری شبیه سنگ گرانیت دارند و بر خلاف تصور عمومی، آسیب پذیر هستند. این قابلمه ها نسبت به قابلمه های تفلون استقامت و ماندگاری بیشتری دارند، اما روکش گرانیت آنها نیاز به مراقبت های ویژه دارند. در غیر این صورت به مرور آسیب دیده و حالت نچسب خود را از دست می دهند. ذراتی هم که از کف و دیواره ها جدا می شوند از طریق غذا وارد بدن شده و برای سلامتی مضر هستند. بنابراین مراقبت و نحوه تمیز کردن قابلمه های گرانیتی اهمیت زیادی دارد.

البته همه می دانیم بسیاری از امور نظافت منزل تخصصی و زمان بر هستند و باید به صورت دوره ای از خدمات شرکت هایی مانند جاروگر، استفاده کنیم. اما دانستن بسیار از امور، به ویژه برای خانم های خانه، لازم و ضروری است.

بررسی تفاوت های ساختاری قابلمه گرانیتی با قابلمه های دیگر

قابلمه های گرانیتی نوع جدیدی از قابلمه هستند که معمولا از جنس آلومینیوم ساخته می شوند. برخی نیز از چدن هستند که نسبت به نوع آلومینیومی سنگین تر و البته گران تر هستند. بعد از ساخت و پولیش بدنه قابلمه، روکشی از گرانیت بر روی آنها کشیده می شود. این روکش از موادی با کیفیت های مختلف تشکیل شده و باعث می شود قابلمه حالت نچسب پیدا کرده و آشپزی با آنها راحت تر باشد.

ثبت درخواست خدمات فوری

همین الان شماره خود را ثبت نمایید، کارشناسان ما در کمتر از 5 دقیقه با شما تماس خواهند گرفت.

ثبت درخواست

روکش گرانیت از مواد معدنی و ذرات سرامیک ساخته شده و دارای ویژگی های زیر است:

• دارای مقاومت حرارتی بالا
• مقاومت بالا در برابر خراش و سایش
• توزیع یکنواخت دما
• به دلیل ویژگی نچسب بودن، روغن کمتری در هنگام پخت و پز مصرف می شود.

تمیز کردن قابلمه گرانیتی با مواد طبیعی و بی خطر

ترفندهای متعددی برای تمیز کردن قابلمه های گرانیتی وجود دارد. در این قسمت برخی از روش های تمیز کردن با مواد طبیعی و بی خطر تشریح می گردد:

• استفاده اسکاج نرم و مایع ظرفشویی: ساده ترین روش برای تمیز کردن قابلمه های گرانیتی استفاده از اسفنج یا اسکاچ نرم و مایع ظرفشویی است. اگر لکه ها و چربی ها کهنه نشده باشند، با این روش به راحتی تمیز می شوند.
• استفاده از جوش شیرین و سرکه: یکی از راه های طبیعی برای تمیز کردن قابلمه گرانیتی، استفاده از ترکیب جوش شیرین و سرکه است. برای این منظور باید ابتدا داخل قابلمه مقدار مناسبی از جوش شیرین و سرکه را مخلوط کنید. این ترکیب بلافاصله واکنش نشان داده و ایجاد کف می کند. بلافاصله ترکیب را با استفاده از اسکاج نرم روی قسمت های لکه شده قابلمه بکشید. بعد از پاک شدن لکه ها و چربی ها، قابلمه را آبکشی کنید.

بهترین روش برای از بین بردن ته گرفتگی در قابلمه گرانیتی

قسمتی از راهنمای جامع نظافت آشپزخانه مربوط به نحوه تمیز کردن قابلمه های گرانیتی است. در واقع سوال مهم برای خانم های خانه دار این است که چگونه می توان ته گرفتگی را در قابلمه گرانیتی تمیز کرد؟ برای پاسخ به این سوال به سه نکته دقت کنید:

• در داخل قابلمه گرانیتی داغ، آب سرد نریزید. شوک حرارتی روکش گرانیتی قابلمه را از بین می برد و باعث پوسته شدن کف و دیواره آن می شود.
• برای شستشوی راحت، بعد از اینکه قابلمه سرد شد، مقداری آب گرم داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید مواد غذایی چسبیده کاملا خیس بخورند. سپس بدون ایجاد فشار یا ضربه، مواد خیس خورده را پاک کنید. به هیچ عنوان از اشیاء زبر یا تیز برای کندن ته دیگ ها استفاده نکنید.
• اگر فرصت ندارید که چند ساعت برای خیس خوردن قابلمه صبر کنید، قابلمه حاوی آب را روی شعله قرار دهید تا به آرامی بجوشد. در این حالت هم بعد از سرد شدن قابلمه، برای شستشو اقدام نمایید.

ثبت درخواست خدمات فوری

همین الان شماره خود را ثبت نمایید، کارشناسان ما در کمتر از 5 دقیقه با شما تماس خواهند گرفت.

ثبت درخواست

چه شوینده هایی برای قابلمه های گرانیتی مناسب نیستند؟

یکی از نکات مراقبتی مربوط به قابلمه های گرانیتی، موادی است که هنگام شستشو استفاده می شوند. همان طور که گفته شد اگر مراقبت درستی از این قابلمه ها صورت نگیرد، به سرعت پوسته پوسته و خش دار می شوند.

برای تمیز کردن قابلمه های گرانیتی از شوینده های قوی و شوینده هایی که حالت قلیایی دارند، استفاده نکنید. اگر چه این شوینده ها به سرعت چربی و آثار لکه روی فلزات را از بین می برند، اما برای روکش گرانیتی مناسب نیستند. بنابراین باید از شوینده های ملایم برای تمیز کردن این نوع قابلمه ها استفاده کنید.

نکات طلایی برای افزایش طول عمر قابلمه های گرانیتی

معمولا قابلمه های گرانیتی قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع قابلمه دارد. بنابراین لازم است در مراقبت و افزایش طول عمر این نوع قابلمه ها کوشا باشیم.

در این قسمت چند نکته طلایی برای افزایش طول عمر قابلمه های گرانیتی بیان می شود:

• هنگام پخت و پز یا سرو غذا از قاشق، کفگیر یا ملاقه فلزی استفاده نکنید.
• قابلمه خالی را روی حرارت قرار ندهید.
• قابلمه را در معرض شوک حرارتی قرار ندهید.
• قابلمه را روی شعله ای قرار دهید که از کف قابلمه بزرگتر نباشد.
• مراقب باشید غذا داخل یا دیواره بیرونی نسوزد. اگر چنین اتفاقی افتاد، بلافاصله و بدون ایجاد شوک حرارتی قابلمه را تمیز کنید. در قسمت های قبل نکات مهمی که باید در شستشو و تمیز کردن قابلمه گرانیتی رعایت کنید، ذکر شد.
• از مایع ظرفشویی ملایم برای شستشوی قابلمه استفاده کنید.
• تا حد امکان قابلمه گرانیتی را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
• به هیچ عنوان از اسکاچ زبر یا سایر اشیاء زبر و تیز برای تمیز کردن قابلمه گرانیتی استفاده نکنید.

سئوالات متداول: